İçeriğe geç

Etiket: Hangi ilin bulguru meşhur

Bulgur Hangi Buğdaydan Daha Iyi Olur

Bulgur hangi buğdaydan yapilir? Ülkemizde bulgur üretiminde durum buğdayı tercih edilmektedir. Bu buğday bir durum buğdayı çeşidi olup bulguru parlatır. Bulgur yapımına uygun başlıca buğday çeşitleri Amanos, Spaghetti, Fuat Bey, Çakmak 79 vb.’dir. Ayrıca bu buğday çeşitlerinde eğrilmiş tane oranının düşük olmasına dikkat edilmelidir. En faydalı bulgur hangisi? Kahverengi bulgur buğdaydan yapılır; sarı bulgur ise sert buğdaydan yapılır. Her iki bulgur türü de yemeklere lezzet katar. Sindirimi daha kolay olan bulgur yemek istiyorsanız; kahverengi bulgur önerilir. Kahverengi bulgurun diğer tahıllardan daha sağlıklı olduğu söylenir çünkü glisemik indeksi daha düşüktür. Buğday mı daha sağlıklı bulgur mu? Bulgur, buğday tohumu içerdiğinden diğer…

Yorum Bırak
Gaziantep Merveşehir Escort